Los lavavajillas o lavaplatos industriales son equipos de gran utilidad dentro del sector de la hostelería, dado que permiten lavar de manera rápida y eficiente una gran variedad de vajillas que se usan con frecuencia. Como existen varios modelos entre los cuales se puede elegir, es importante tener en cuenta diferentes aspectos para comprar la opción ideal dependiendo de las necesidades del negocio.
Los lavaplatos industriales son equipos imprescindibles en el sector de la hostelería, dado que facilitan la tarea de lavado de platos, cacerolas, ollas y otros enseres en bares, restaurantes o cocinas de hoteles, por ejemplo.
Por tal motivo, es importante elegir la opción adecuada para satisfacer las necesidades de lavado del negocio. Por eso, para facilitar la compra de los lavavajillas, se deben tener en cuenta las siguientes características.
Lo primero a considerar es la altura útil de lavado, lo cual dependerá de la altura de los platos, de lo contrario no será posible lavarlos con este aparato. Por lo general, los lavavajillas cuentan con cestas de 40x40 cm o 50x50 cm, con una altura útil máxima de entre 31 cm a 35 cm, respectivamente.
En caso de necesitar un mayor espacio, en el mercado hay lavavajillas con una altura útil máxima de 40 cm. Sin embargo, es importante considerar el tamaño de las vajillas para no tener problemas al poner en marcha el electrodoméstico.
Otro factor importante es la bomba de desagüe. La elección de lavavajillas con esta bomba dependerá de la altura a la que se encuentre ubicado el desagüe, ya que si es similar a los lavaplatos domésticos, se encontrará entre 30 cm a 50 cm, por lo que necesitará disponer de una bomba.
Todos los lavavajillas tiran el agua por gravedad, por lo que si el desagüe de la pared no está a la misma altura de la cuba, no podrá realizar su función y requerirá de ayuda. La bomba de desagüe es un elemento muy eficiente y útil en este caso.
Es importante que los lavaplatos cuenten con un ablandador de agua, de lo contrario, la vida útil de los equipos podría ser menor, y se perderá la garantía. El descalcificador es capaz de ablandar la dureza de la entrada del agua.
Además, deben contar con un depósito de sal, para limpiar la resina que produce la descalcificación.
La inversión en un lavavajillas no debe ser baja, de lo contrario, se podrían comprar equipos poco eficientes a la hora de lavar los platos, los cuales suelen gastar una mayor cantidad de agua durante su uso.
Hay marcas reconocidas en el mercado, como Corequip, Silanos, Smeg o Sammic, las cuales fabrican lavavajillas con materiales de calidad y con tecnología que los hacen más eficientes.
De igual manera, estas marcas cuentan con varios modelos entre los cuales se puede elegir, dependiendo de las necesidades de lavado de los negocios de hostelería. Gracias a esto pueden invertir en equipos que realmente necesitan.
Teniendo en cuenta estas características, resultará más fácil para los negocios de hostelería comprar los lavavajillas perfectos para las tareas de lavado de sus enseres.
La mejor manera de comprar los lavavajillas industriales es mediante una tienda de maquinaria de hosteleria, de esta manera será posible contar con las mejores marcas del mercado, las cuales ofrecen mayores garantías en funcionalidad y durabilidad.
Además, pueden ofrecer otras máquinas esenciales para el sector de la hostelería, como cocinas, freidoras, hornos o neveras. Gracias a esto será posible contar en un mismo lugar con las soluciones necesarias para el óptimo funcionamiento de este tipo de negocios.
En dichas tiendas se pueden ver los comentarios y las valoraciones de otros clientes, con esta información será posible conocer mejor los lavavajillas antes de comprarlos, y determinar si son la mejor opción.
Los precios suelen ser muy variados, aunque también hay ofertas y descuentos para aprovechar con el fin de comprar maquinaria de marcas reconocidas con precios más económicos.
Sin duda alguna, los lavavajillas industriales son equipos esenciales para mantener limpias las vajillas que se usan para servir o preparar la comida, de manera rápida y sencilla, gracias a esto los negocios de hostelería podrán facilitar y optimizar las tareas de lavado.
© DiarioDeValderrueda.es - Periódico Digital de Noticias y Eventos de la Montaña Oriental Leonesa y la Montaña Palentina
Calle La Puente Nº 47, Valderrueda, 24882 (León) - Todos derechos reservados